Beef ribfigers (uniek) ca 1kg

Mooie vetmarmering Beef ribfingers worden gesneden van het vlees dat tussen de ribben zit. De ribfingers worden gekenmerkt door een mooie vetmarmering en zijn heerlijk om low&slow op de BBQ te bereiden. Uiteraard kan je dit vlees ook ‘ouderwets’ stoven in de dutch oven, het petroleumstel, of (ook heel modern) de slowcooker. Eén ding is zeker, het is super lekker mals vlees. Bereidingstip van de slager “Low&slow is de beste bereiding voor dit vlees. Je zal zien dat je mes door het vlees glijdt, zo mals. Geniet ervan!”