Beschrijving
Iberico, ook de wel Wagyu onder de varkens genoemd. Omdat deze varkentjes gevoerd worden met eikeltjes krijgt het vlees een enorm volle en identieke Iberico smaak. De ribs zijn een stuk vetter dan de gewone ribs
Extra informatie
Soort vlees |
---|
Veel gestelde vragen
In onze Ranch hebben we (binnen) 6 tafels voor 6 personen staan
Het is daarom belangrijk aan te geven met hoeveel personen je wilt komen. Het is mogelijk om verschillende BBQ's tegelijk te reserveren. Wil je een lange low and slow bereiding, om bijvoorbeeld een heerlijke brisket te bereiden, selecteer dan meerdere tijdsblokken achter elkaar.