Beschrijving
‘Hangi” is een methode van koken welke van oudsher van de Maori’s uit New Zeeland komt.
Met deze techniek van koken wordt het eten letterlijk bereidt in de grond, doormiddel van stenen die door de hitte van het vuur erboven worden verwarmd creëer je op deze manier een oven.
Veel gestelde vragen
In onze Ranch hebben we (binnen) 6 tafels voor 6 personen staan
Het is daarom belangrijk aan te geven met hoeveel personen je wilt komen. Het is mogelijk om verschillende BBQ's tegelijk te reserveren. Wil je een lange low and slow bereiding, om bijvoorbeeld een heerlijke brisket te bereiden, selecteer dan meerdere tijdsblokken achter elkaar.