Wagyu Angus Hamburger 2st 150gr. 0,30kg
€7,95
de twee állerbeste runderrassen maar dan gecombineerd? Dat klinkt als een goed idee! Deze gemengde burger is toch wel écht een hele goede ontdekking geweest. Een geweldige smaak, mega sappig en mals. Perfectie. Wagyu-rundvlees is een van de meest gewilde en exclusieve soorten rundvlees ter wereld. Het wordt vaak geprezen om zijn zachte textuur, rijke smaak en marmering van vet die het vlees een unieke smaak geeft.Een van de beste kwaliteiten van Wagyu is het vetgehalte. De marmering van vet in het vlees geeft het een boterachtige textuur en maakt het vlees sappiger dan andere soorten rundvlees. Het is ook vaak rijker aan smaak dan andere soorten rundvlees, omdat het vlees meer intramusculair vet bevat. Ons Wagyu is een runderras van oorsprong uit Japan waarvan het vlees duidelijk verschilt van elk ander runderras, het onderscheidt zich door een speciale genetische aanleg om een ??intense marmering, vetinfiltratie tussen de spiervezels te produceren.
| Soort vlees |
|---|
In onze Ranch hebben we (binnen) 6 tafels voor 6 personen staan
Het is daarom belangrijk aan te geven met hoeveel personen je wilt komen. Het is mogelijk om verschillende BBQ's tegelijk te reserveren. Wil je een lange low and slow bereiding, om bijvoorbeeld een heerlijke brisket te bereiden, selecteer dan meerdere tijdsblokken achter elkaar.
